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Kochen. Seite 19

Meister Klasse:

Sehr einfache und leckere Wassermelonenmarmelade für den Winter

Aus Wassermelonenschalen wird ein sehr interessanter Marmeladengeschmack gewonnen. Reichhaltiger, dicker Sirup und süße und herzhafte Wassermelonenstücke können ein ausgezeichnetes Winterdessert sein und mehr als eine Teeparty zu Hause schmücken. Damit die Süße nicht nur ist

Im Glas marinierter Hering mit Gewürzen und Zitrone

Um den Geschmack von Salzhering zu verbessern, empfehlen wir, ihn mit Zitrone und Gewürzen in einem Glas zu marinieren! Feinschmecker und Liebhaber von Fischspezialitäten kommen an diesem Rezept nicht vorbei, denn eingelegter Hering gelingt wirklich

So machen Sie selbstgemachtes Eis einfach und lecker

Bei solch einer legendären Köstlichkeit hat jeder Mensch seine eigenen Erinnerungen. Aber das klassische Eis scheint vielleicht zu langweilig. Aus diesem Grund wurden so viele Rezepte für verschiedene Desserts auf der Grundlage dieses von allen geliebten Milchprodukts erfunden. Der

Chinesische gebratene Aubergine

Würzige Auberginen mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch sind eine ideale Vorspeise zu Fleisch oder Fisch. Das Gericht ist mäßig scharf, interessant im Geschmack und Aroma.Wenn Sie nicht wissen, was Sie aus Auberginen für den Tisch kochen sollen, dann ist dies eine interessante Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ich kaufe keine eingelegten Champignons, sondern koche sie selbst nach einem schnellen Rezept in 15 Minuten

Marinierte Champignons sind eine klassische Vorspeise, die auf jedem Tisch passt. Wussten Sie, dass sich köstliche und wirklich knusprig marinierte Champignons genauso einfach zu Hause zubereiten lassen wie im Laden? Auf das

Wie man Schmalz in Salzlake einlegt

Köstliches Schmalz in Salzlake ist eines der Lieblingsprodukte vieler Menschen. Es wird in verschiedenen Gerichten verwendet. Heute biete ich ein hervorragendes Rezept zum Salzen an, nach dem das Schmalz sehr weich und aromatisch wird.

Mikrowellenkuchen in 5 Minuten

Die Zubereitung dieses Cupcakes ist so einfach, dass jeder Junggeselle, der weit von Küchenangelegenheiten entfernt ist, ihn backen kann. Beherrschen Sie dieses Rezept, da beim Garvorgang keine scharfen Gegenstände oder heißen Oberflächen verwendet werden müssen

Schnell eingelegte Zwiebeln für Kebabs

Eingelegte Zwiebeln sind seit jeher eine ständige Ergänzung zu Dönern. Vielleicht wussten unsere Vorfahren nicht genau, wie Zwiebeln die Verdauung von Nahrungsmitteln beeinflussen, aber heute ist zuverlässig bekannt, dass Zwiebelsäfte mit Hilfe ihrer eigenen Enzyme

Wie man Paprika einfriert, um Platz im Kühlschrank zu sparen

Im Winter wünschen Sie sich mehr denn je köstliche, appetitliche, sättigende und gesunde Gerichte. Sie lassen sich leicht herstellen, indem man verschiedene Zubereitungen vorrätig hat, die auch ohne besondere Kochkenntnisse problemlos für die spätere Verwendung zubereitet werden können. Alles dafür

Wie friere ich Auberginen am besten für den Winter ein?

Die einfachste und nützlichste Möglichkeit, „blaue“ Sorten für die zukünftige Verwendung vorzubereiten, besteht darin, sie einzufrieren. Aber nur wenige Menschen wissen, dass rohe Früchte zäh und geschmacklos sind. Auch nach der Wärmebehandlung sind sie sehr bitter und ähneln praktisch nicht den Auberginen, die wir haben

Wie man aus einer Spritze einen Vakuumierer herstellt

Viele Menschen wissen, dass die Anwesenheit von Luft in der Umgebung, in der sich Produkte befinden, deren Haltbarkeit erheblich verkürzt. Dies liegt daran, dass Luft sich positiv auf die Vermehrung schädlicher Bakterien auswirkt. Darüber hinaus enthält es selbst viele Organismen aus

Knusprige, mit Mais panierte Chicken Nuggets – mein Lieblingsrezept

Mais-Hähnchensticks sind mit Mais panierte Nuggets, die aromatisch und köstlich zu servieren sind. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und sehr lecker. Dies ist eine großartige Option, um Ihre Lieblings-Fast-Food-Nuggets zu ersetzen. Darüber hinaus ist der Snack auch ohne leicht zuzubereiten

Koreanische Gurken – ein beliebter Snack

Gurken nach koreanischer Art sind ein sehr aromatischer und leckerer Wintersnack. Eingelegte Gurken mit leichter Marinade und Knoblauch sind eine hervorragende Ergänzung zu Kartoffelbeilagen, Fleisch- und Fischgerichten. Und auch auf einer Weihnachtsfeier machen diese Gurken eine tolle Figur.

So kochen Sie Eier für ein schnelles und einfaches Schälen

Planen Sie, Salate für die Feiertage zuzubereiten? Natürlich müssen Sie mindestens ein Dutzend Eier hart kochen. Und dann auch reinigen. Für einige ist das ein ganzes Problem. Wenn auch für Sie, dann wird nach diesem Life-Hack alles viel schneller gehen, denn

Wie ich Tomaten für den Winter einfriere, ein nützlicher Trick

Erfahrene Hausfrauen wenden verschiedene Methoden zur Konservierung von Gemüse an, darunter auch das Einfrieren.Doch verschiedene Gemüsesorten verhalten sich nach dem Auftauen unterschiedlich. Ich habe versucht, geschnittene Tomaten auf diese Weise haltbar zu machen, aber nach dem Auftauen sehen sie so aus

Flussfisch über dem Feuer kochen – gebratene Karausche schmeckt zum Fingerlecken

Zur Freizeitgestaltung im Freien gehört oft auch das Grillen. Wenn Sie genug von Schweinefleisch und Hühnchen haben, gehen Sie zu Fisch über. Bewohner von Stauseen sind sehr anfällig für das Braten über dem Feuer und die Zusammensetzung der Marinade. In diesen Momenten müssen Sie vorsichtig sein, nicht

So sterilisieren Sie Gläser im Ofen – sparen Sie Zeit und Ressourcen

Die vollständige Verarbeitung im Ofen oder in der Mikrowelle hilft, Zeit beim Sterilisieren von Behältern vor dem Einmachen zu sparen. Das Verfahren spart nicht nur Ihre Minuten, sondern auch den Gas- oder Stromverbrauch.

Dies ist der einfachste und schnellste Weg, Eier lecker und schön zu kochen.

Ich bin mir absolut sicher, dass dieses Rezept das schnellste, gesündeste und schönste für die Eierzubereitung ist. Perfekt zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Ein auf diese Weise gekochtes Ei passt zu jedem Gericht: Suppe, Nudeln, jede andere Beilage, Sandwich. Ist es nicht wert

Ich benutze keine Knoblauchpresse mehr, ein nützlicher Trick zum Zerkleinern von Knoblauch

Die meisten Menschen verwenden zum Zerkleinern von Knoblauch eine Knoblauchpresse oder eine feinzahnige Reibe. Diese Geräte zerkleinern alles gut und tatsächlich sind alle damit zufrieden. Aber Sie erinnern sich, wie schwierig es ist, die Knoblauchpresse zu waschen und herauszupflücken

So kochen Sie ein Ei mit dem Eigelb nach außen

Möchten Sie Ihrer Familie oder Ihren Freunden einen Streich spielen und sie überraschen? Nichts könnte einfacher sein! Gekochte Eier sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gerichte.Jede Hausfrau verwendet sie in ihren Gerichten und einzeln. Wir bieten eine sehr originelle Art, ein Gericht zu servieren

Rezept für neue Kartoffeln

Duftend, einladend, mit knuspriger Kruste: „Hausmannskartoffeln“, die in Restaurants serviert werden, schmecken in der Regel sehr gut. Aber Sie können sich vorstellen, wie viel angenehmer es sein wird, knusprige, aromatische Kartoffelspalten sorgfältig zu probieren

So schälen und hacken Sie Knoblauch schnell – der Rat des Küchenchefs

Knoblauch wird in vielen Gerichten als Gewürz verwendet und verleiht ihnen ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geruch. Es wird als Bestandteil von Marinaden für verschiedene Fleischsorten, Salate und sogar Getränke verwendet. Aber es gibt ein Problem: Viele Menschen mögen es nicht, wenn Reste übrig bleiben

Leicht gesalzene Gurken in 15 Minuten

Wohlschmeckende und erfrischende, leicht gesalzene Gurken erfreuen sich zu Beginn der Sommersaison immer großer Beliebtheit. Es gibt mehrere kulinarische Geheimnisse, um Gurken knusprig zu machen. Verwenden Sie für das Rezept unbedingt frisch gepflückte Früchte oder Gurken

Wie man Zwiebeln schnell hackt – der Rat des Küchenchefs

Nicht einmal alle erfahrenen Hausfrauen wissen, wie man Zwiebeln schnell richtig schneidet. Beim Schneiden tränen einem nicht nur die Augen, die Stücke werden auch ungleichmäßig, und am Ende der Arbeit bleiben viele Gemüseabfälle zurück. Es gibt mehrere Geheimnisse, die helfen, alles zu lösen

Zusammenbau eines Elektromeißels aus einer Bohrmaschine

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So bauen Sie ein geräuschloses magnetisches Türschloss

«Machen Sie es selbst – mit Ihren eigenen Händen» - eine Seite mit interessanten hausgemachten Produkten, die aus Abfallmaterialien und Haushaltsgegenständen hergestellt werden. Schritt-für-Schritt-Meisterkurse mit Fotos und Beschreibungen, Technologien, Life-Hacks – alles, was ein echter Meister oder einfach nur ein Handwerker für Handarbeiten braucht. Kunsthandwerk jeder Komplexität, eine große Auswahl an Richtungen und Ideen für Kreativität.

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