Zutaten
Um goldene und knusprige Nuggets zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- Hopfen-Suneli - 1 TL;
- Eier - 2 Stk.;
- Cornflakes (zum Frühstück) – 60 g;
- Mehl – optional;
- Hähnchenfilet - 2 Stk.;
- scharfer Pfeffer - eine Prise;
- Salz - nach Geschmack;
- Chilischote – eine Prise;
- Pflanzenöl - optional.
Zubereitung Nuggets:
1. Sie müssen Hähnchenschenkelfilet oder -brust zubereiten. Das Fleisch in einen Zentimeter dicke Streifen schneiden. Die Fleischscheiben waschen und mit Papiertüchern trocknen. Reiben Sie das Fleisch gründlich mit Salz ein.
2. Frühstücks-Cornflakes in einem Mixer zermahlen – nicht zu Mehl. Die Panierstücke sollten mittelfein gemahlen sein.Sie können sowohl ungesüßtes Getreide als auch Milch und Honig verwenden.
3. Eier mit Salz und Pfeffer mit einer Gabel verquirlen.
4. Hähnchenstücke in Mehl wenden.
5. Die Hähnchenscheiben in die Eimischung tauchen.
6. Cornflakes mit dem würzigen Khmeli-Suneli-Gewürz vermischen. Das Hähnchen panieren.
7. Die Scheiben in Öl von beiden Seiten leicht goldbraun braten. Die Garzeit hängt von der Dicke der Stücke und der Intensität des Bratens ab. Diese Chicken Nuggets können auch im Ofen gebacken werden.
8. Heiße, aromatische und knusprige Nuggets sind servierfertig!
9. Sie können dem Huhn Ihre Lieblingssauce hinzufügen. Besonders gut eignen sich Tomaten oder Granatäpfel. Guten Appetit!
Leckere und knusprige Nuggets eignen sich hervorragend als Snack für Bier oder andere Erfrischungsgetränke. Besonders gut schmecken sie mit Orangensaft. Die Panade wird knusprig und sehr appetitlich, das Fleisch saftig und zart. Dies ist ein hervorragendes Analogon zu im Laden gekauften Nuggets. Darüber hinaus können Sie Nuggets im Ofen garen – ohne Öl und zusätzliche Kalorien. Dieses Gericht ist sehr schnell und einfach zuzubereiten und das Ergebnis sind perfekte goldene Hähnchensnacks in einer knusprigen Panade!
Ergebnisse:
- Kochzeit: +/-35 Minuten.
- Ausbeute: 700 g.
- Kaloriengehalt: ca. 162 kcal/100 Gramm, BJU – 18.2.14.
