Die vollständige Verarbeitung im Ofen oder in der Mikrowelle hilft, Zeit beim Sterilisieren von Behältern vor dem Einmachen zu sparen. Das Verfahren spart nicht nur Ihre Minuten, sondern auch den Gas- oder Stromverbrauch.
Einfache Tipps zum Sterilisieren von Gläsern im Ofen:
1. Glasbehälter mit fließendem Wasser und Backpulver waschen. Es zerstört die mögliche Entwicklung von Pilzen und Bakterien. Verwenden Sie kein Reinigungsmittel, dessen Reste die Lagerung zukünftiger Werkstücke beeinträchtigen können.
2. Stellen Sie die Gläser mit dem Boden nach unten auf einen Rost in einen kalten Ofen. Wenn Sie den Vorgang auf einem Backblech durchführen möchten, sollte die Unterseite nach oben zeigen. Es wird empfohlen, den Behälter in einen noch nicht beheizten Schrank zu stellen, um mögliche Schäden durch plötzliche Temperaturänderungen zu vermeiden.
3. Heizen Sie den Backofen samt Inhalt auf 150-160 Grad vor.
4. Sobald die Gradzahl den eingestellten Wert erreicht hat, zählen Sie 15 Minuten herunter. Danach gilt die Sterilisation der Gläser im Ofen als abgeschlossen.
Viel Erfolg beim Einmachen und leckere Zubereitungen!
