In den meisten Fällen backen Hausfrauen Hühnchen gemischt mit Kartoffeln oder in einem Backbeutel. Mit dieser Methode wird das Hähnchen gekochter oder sogar matschiger. Jeder kennt diesen Geschmack. Aber sobald man die gleichen Zutaten nimmt und es anders kocht, verändert sich das Ergebnis fast dramatisch.
Wenn Sie die Keulen nach dem Rezept unten kochen, werden sie frittierter und aromatischer, überschüssiges Fett und Saft fließen in die Kartoffeln und werden dadurch nicht trocken, sondern sehr saftig.
Dieses Rezept wird nicht nur Ihren Kindern, sondern der ganzen Familie gefallen.
Produkte:
- Hähnchenkeulen – 1 kg.
- Kartoffeln – 1 kg.
- Zwiebel.
- Paprika.
- Trockener Knoblauch kann durch 2-3 normale Knoblauchzehen ersetzt werden.
- Olivenöl.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Zahnstocher (falls erforderlich).
Schritt-für-Schritt-Rezept zum Garen von Hähnchenschenkeln auf dem Grill mit Kartoffeln
1. Bereiten Sie die Produkte vor, schälen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln und waschen Sie das Hähnchen.
2. Nehmen Sie für Hähnchenschenkel eine tiefe Schüssel, legen Sie das Produkt hinein und fügen Sie 2-3 TL hinzu.Paprika, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Sie können Salz mit zusätzlichen Gewürzen verwenden. 2-3 Esslöffel Olivenöl dazugeben und gründlich vermischen. 60 Minuten marinieren lassen.
3. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln in Kreise und legen Sie sie auf ein Backblech oder in eine hitzebeständige Schüssel. Die Zwiebel in einen Halbkreis schneiden und zu unseren Kartoffeln geben. Streuen Sie Paprika darüber und geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Gründlich mischen.
4. Nehmen Sie einen Rost aus dem Ofen und stecken Sie unsere Beine mit der schmalen Seite zwischen die Zweige. Sollten die Beine durchfallen, sichern Sie sie mit Zahnstochern.
5. Legen Sie das Hähnchen in den Ofen und legen Sie die Kartoffeln unter die Keulen.
6. Backen Sie das Essen 30-40 Minuten lang bei einer Temperatur von 220 Grad. Je nach Ofen kann die Zeit verlängert oder verkürzt werden, prüfen Sie die Bereitschaft. Das Hähnchen wird von allen Seiten gebacken, das Fett und die Gewürze tropfen in die Kartoffeln und verleihen ihnen einen reichhaltigen Geschmack.
Dies ist genau das Rezept, das gewöhnliche Zutaten verwendet und das Ergebnis ungewöhnlich ist. Guten Appetit!
