Zutaten:
- - Huhn – 1 Stk.,
- - Zwiebel – 1-2 große Zwiebeln,
- - Salz in einer Menge von 1 gestrichenem Teelöffel pro Kilogramm Huhn,
- - gemahlener schwarzer Pfeffer – ½ Teelöffel.
Für das Geschirr benötigen Sie ein großes Glas.
Hühnchen in einem Glas kochen
Wir schneiden das Huhn in Stücke, die groß genug sind, um in das Glas zu passen. Salz und Pfeffer. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
In Schichten in ein Glas geben. Es ist notwendig, es nicht unter den Hals des Glases zu legen, sondern mit einer Reserve von einem Viertel des Glases, das heißt, ein Viertel des Glases sollte leer bleiben. Decken Sie die Oberseite des Glases mit Folie ab.
In einen kalten Ofen stellen und die Temperatur eineinhalb Stunden lang auf 180 Grad einstellen. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie das Glas dort abkühlen. Das ist alles.
Sowohl warm als auch kalt unglaublich lecker.
Ein Hinweis zur Hühnchenauswahl. Dieses Gericht funktioniert nicht, wenn Sie nur weiße Hähnchenbrust nehmen.Es lässt sich aber auch hervorragend aus den fetteren Teilen des Hähnchens, etwa den Hähnchenschenkeln, zubereiten. Idealerweise handelt es sich hierbei um ein zerschnittenes ganzes Hähnchen. Es ist nicht nötig, die Haut zu entfernen oder Knochen herauszuschneiden.
Trotz der einfachen Zubereitung soll das Ergebnis die Erwartungen übertreffen.
