Zutaten für 13 Stk. Finger:
- a) geschmolzene Butter – 100 g,
- b) Zucker - 100 g,
- c) Mehl - 250 g,
- d) Backpulver - 2 g,
- e) Vanillin – 1,5 g,
- e) Ei - 1 Stk.,
- g) Kakao – eine Prise,
- h) Schokolade – 1-2 Stück,
- i) Mandeln – 13 Stk.
Die Zubereitung der angegebenen Menge Hexenfinger dauert eine Stunde:
1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Jetzt können Sie das Ei hinzufügen.
3. Wenn die Masse erneut mit dem Mixer verrührt ist, sieben Sie eine halbe Portion Mehl, Backpulver und Vanillin hinein.
4. Und wieder wird der Mixer eingeschaltet, um alle Zutaten zu vermischen.
5. Den Rest des Mehls hinzufügen und die Mischung mit den Händen kneten.
6. Packen Sie den Mürbeteig in einen Beutel und stellen Sie ihn auf das Kühlschrankregal.
7. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Mandeln vor – übergießen Sie sie einige Minuten lang mit kochendem Wasser.
8. Jetzt lässt sich die Haut leicht abziehen.
9.Nach einer halben Stunde ein kleines Stück von der Masse abschneiden und zu einer Wurst formen. Formen Sie die Fingerglieder und machen Sie eine Kerbe für den Nagel.
10. Markieren Sie die Falten mit einem Messer, fetten Sie die Nagelhöhle mit geschmolzener Schokolade ein und legen Sie dort Mandeln ein.
11. Geben Sie Kakao auf einen Kunstpinsel und malen Sie die Schatten aus.
12. Hexenfinger auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
13. Bei 180 Grad im „Oben-Unten“-Modus die Stücke 20 Minuten backen.
14. Kekse auf ein Kühlregal legen.
„Hexenfinger“ können teilweise mit einer Serviette bedeckt werden, damit Ihre Fantasie den Rest der Hand vervollständigen kann, oder in einer Papiertüte serviert werden. Versuch es! Fröhliches Halloween!
