Haferkekse haben einen köstlichen Geschmack und enthalten außerdem die gesunden Vitamine B und E, Eisen, Kalzium, Magnesium und viele Ballaststoffe. Es reichert den Körper nicht nur mit Vitaminen und Mikroelementen an, sondern hilft auch, ihn von Cholesterin und Giftstoffen zu reinigen.
Die Zubereitung von Haferkeksen dauert nur etwa 30 Minuten.
Benötigte Zutaten zum Kochen:
1. Hercules-Haferflocken – 3 Tassen.
2. Butter – 200 Gramm.
3. Zucker – 1 Glas.
4. Mehl – 2 Tassen.
5. Ei – 2 Stück.
6. Backpulver – 1 gestrichener Esslöffel.
Erster Schritt. Weiche Butter muss zusammen mit Zucker glatt geknetet werden. Butter kann durch Margarine ersetzt werden; das ist günstiger, aber nicht so lecker.
Zweiter Schritt. Fügen Sie der resultierenden Masse Eier hinzu und vermischen Sie alles gut.
Dritter Schritt. Es ist notwendig, die Haferflocken in einer Küchenmaschine zu mahlen. Auf Wunsch können Haferflocken in einer trockenen Pfanne geröstet werden.Geben Sie die zerkleinerten Flocken in einen Behälter mit einer Mischung aus Butter, Zucker und Eiern, fügen Sie außerdem zwei Tassen Mehl und einen Esslöffel Backpulver hinzu. Alle Zutaten vermischen, bis eine dicke Masse entsteht.
Vierter Schritt. Sie sollten den Ofen einschalten, um ihn auf 180 Grad aufzuheizen. Während der Ofen aufheizt, nehmen Sie ein Backblech, fetten Sie es mit Butter ein oder legen Sie Backpapier darauf. Um sicherzustellen, dass die Kekse die gleiche Größe haben, können Sie sie mit einem Teelöffel auf ein Backblech legen.
Fünfter Schritt. Auf das vorbereitete Backblech werden Teigkugeln gelegt und durch Drücken der Kugel wird daraus ein flacher Kuchen. Wenn der Ofen heiß und das Backblech voll ist, sollte es in den Ofen gestellt werden. Haferkekse brauchen 10–15 Minuten, um im Ofen zu backen. Nachdem die Haferkekse gebräunt sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen.
Warten Sie einige Minuten, bis die Kekse ausgehärtet sind, bevor Sie sie vom Backblech nehmen.
Wenn Sie Kekse zubereiten, können Sie dem Teig gehackte Nüsse oder Schokolade hinzufügen, um diesen Keksen noch mehr Raffinesse zu verleihen.
Mit Haferkeksen wird das Teetrinken nicht nur zum Vergnügen, sondern bringt auch viele Vorteile für den Körper.
