Knuspriges Reisig

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Ein leckeres Dessert zum Teetrinken lässt sich schnell und einfach zubereiten. Knuspriges, aromatisches Reisig ist der beste Grund, Zeit in freundlicher Atmosphäre bei einer Tasse heißen Kaffee zu verbringen. Das Einzige, was die Hausfrau braucht, ist, einen einfachen Teig zu kneten. Und dann das Reisig schnell in einer Bratpfanne anbraten. Alle Haushaltsmitglieder und Angehörigen werden von solch leckerem Essen begeistert sein. Solches Reisig ist mit nichts zu vergleichen. Das ist das beste Rezept für knusprige Backwaren.
Erforderliche Komponenten:
- großes Ei – 1 Stk.
- Sauerrahm 15% - 40 g.
- Vollmilch – 100 g.
- raffiniertes Öl – 40 g.
- Backpulver – 3 g.
- Lebensmittel-Vanillin – 3 g.
- Speisesalz – 10 g.
- weißer Kristallzucker – 70 g.
- Premium-Weizenmehl – 500 g.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Reisigvorbereitung:
1. Nehmen Sie ein rohes Ei. Brechen Sie es in eine Schüssel. Mit einem Schneebesen etwas aufschlagen.

2. Sauerrahm mit Ei in eine Schüssel geben.
3. Gießen Sie Milch in denselben Behälter.
4. Fügen Sie der Gesamtmischung Pflanzenöl hinzu. Alles mit einem Schneebesen glatt rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

5. Backpulver und Vanillin mit allen Zutaten in eine Tasse geben.
6. Fügen Sie der Mischung sofort Kristallzucker und Salz hinzu. Alles gut vermischen.
7. Mehl in kleinen Portionen hinzufügen.Zu einem dicken Teig kneten.

8. Den Teig zu einer Schicht ausrollen. Schneiden Sie die Schicht in Streifen. Fädeln Sie ein Ende jedes Streifens in das ausgeschnittene Loch in der Mitte.
9. Das Reisig in Pflanzenöl anbraten. Bei mittlerer Hitze kochen.