Bereiten Sie schnell leicht gesalzene Gurken für ein Picknick vor. Ein so zubereiteter Snack kann innerhalb weniger Stunden verzehrt werden. Zum Kochen benötigen Sie kein Glas oder einen anderen Behälter. Anstelle von Behältern wird ein einfacher Druckverschlussbeutel verwendet. Gurken werden aus einfachen Zutaten einfach und schnell zubereitet. Gurken verlieren ihre leuchtende Farbe nicht. Sie werden lecker und knusprig.
Produkte:
- - Dillgrün – 1 Bund;
- - junge Gurken – 1 kg;
- - Salz – 2-3 EL. l.;
- - Knoblauch – 4-5 Zehen;
- - scharfer Pfeffer - nach Geschmack.
- Kochzeit: 15 Minuten.
- Ausbeute: 1 Kilogramm.
Knusprige, leicht gesalzene Gurken in einer Tüte kochen
Wir bereiten alle Produkte gemäß der Liste vor. Dillgrün waschen. Waschen Sie auch die Gurken und lassen Sie sie mindestens eine Stunde lang in kaltem Wasser.
Den Knoblauch einfach mit einem Messer zerdrücken. Die Knoblauchzehen müssen nicht geschält werden.
Schneiden Sie die Peperoni in dünne Ringe und nehmen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack ein.
Den Dill grob hacken.
Wir nehmen die Gurken aus dem Wasser und schneiden die Ränder auf beiden Seiten ab.
Gießen Sie Salz in einen beliebigen Behälter.Nehmen Sie die Gurke und tauchen Sie die Scheiben abwechselnd auf der einen und der anderen Seite in Salz.
Das wiederholen wir mit jeder Gurke. Wir entfernen das Salz nicht, sondern belassen es auf den Gurken.
Alle Produkte sind vorbereitet, nehmen Sie das Paket.
Die Hälfte des vorbereiteten Dills auf den Boden des Beutels geben. Fügen Sie ein paar Knoblauchzehen und scharfe Paprika hinzu. Geben Sie einige Gurken und Salz darauf und fügen Sie noch etwas Dill hinzu.
Geben Sie die restlichen Gurken, Paprika, Dill und Knoblauch in einen Beutel. Es ist nicht nötig, noch mehr Salz hinzuzufügen; das Salz, das an den Gurken haftet, reicht völlig aus.
Verschließen Sie den Beutel gut und schütteln Sie die Produkte.
Die Tüte mit den Gurken lassen wir auf dem Küchentisch stehen, in zwei Stunden ist der Snack fertig.
Wenn leicht gesalzene Gurken nicht schnell benötigt werden, kann der Beutel über Nacht in den Kühlschrank gestellt werden.
Am Morgen können Sie eine Tüte Gurken für ein Picknick mitnehmen. Diese Vorspeise ist eine tolle Ergänzung zu einem Grillabend.
Guten Appetit!
