Es ist schwer, jemanden zu finden, der keine Pommes frites mag. Außen knusprig und innen sehr zart, schmeckt es besonders Kindern.
Es ist sehr einfach, diese Kartoffeln selbst zu Hause zuzubereiten, und das Ergebnis wird das gleiche sein wie in den besten Restaurants der Stadt.
Zutaten
- Geschälte Kartoffeln – 8-10 Stück;
- Pflanzenöl – 50 ml;
- Salz - nach Geschmack.
Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos zum Garen von Pommes Frites im Ofen
1. Die Kartoffeln waschen, bestäuben und dann in längliche Scheiben schneiden, typisch für Pommes Frites. Legen Sie alle Teile in eine Plastiktüte.
2. Pflanzenöl mit gehackten Kartoffeln in den Beutel gießen. Binden oder drehen Sie den Beutel und mischen Sie die Scheiben gründlich. Es ist notwendig, dass das Öl gleichmäßig verteilt wird.
3. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab. Gießen Sie alle Kartoffeln aus und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche des Pergaments. Kein Salz hinzufügen!
4. Legen Sie die Kartoffeln zum Backen in einen auf 230 Grad vorgeheizten Ofen für 35–40 Minuten.
5. Die fertigen Pommes Frites gut mit Salz würzen und vorsichtig vermischen.
Auf eine Anmerkung! Wenn Sie die Kartoffeln vor dem Backen salzen, erhalten Sie keine knusprige Kruste.
Wunderschöne goldene Pommes sind eine vielseitige Beilage zu jedem Fleisch- oder veganen Gericht. Es ist auch eine tolle Vorspeise und ein Snack. Und wenn es zu Hause und im Ofen zubereitet wird, schmeckt es gleich doppelt besser.
