Capelin ist eine ausgezeichnete, preisgünstige Option für einen schnellen Snack mit Bier. Für gewissenhafte Hausfrauen dauert das Kochen etwa 30 Minuten, da sie dem Weg der sorgfältigen Zubereitung des Fisches folgen. Für andere, die schnelle Gerichte mögen, dauert der Vorgang maximal 15 Minuten: Der Loddekopf und das Innere werden dem Geschmack kaum schaden.
Benötigte Zutaten:
- Lodde – 300-350 g;
- Mehl – 2-3 EL;
- Öl zum Braten – 3-4 EL;
- Gewürze (Sie können Sesam nehmen) - nach Geschmack;
- Zitrone - ein paar Tropfen Saft.
Schritt-für-Schritt-Rezept zum Garen von Fisch in einer Plastiktüte
Um frittierten Lodde zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:1. Wir reinigen den Lodde von den Eingeweiden und entfernen den Kopf. Mit etwas Zitronensaft einreiben.
2. In einer normalen Plastiktüte Gewürze, Mehl und, falls gewünscht, Sesamkörner vermischen. Ein paar Mal schütteln. Dies ist ein nützlicher Life-Hack, der verhindert, dass Mehl im ganzen Haus versprüht wird, und die Küche sauber hält. Beachten.
3. Wir versenden Lodde in einer Tüte: Wir machen dies in kleinen Mengen von 6-7 Stück.
4.Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn – so verteilen sich Mehl und Gewürze gleichmäßig auf dem Fisch.
5. Den Fisch in kochendes Öl legen.
6. Frittieren, bis es eine appetitliche goldene Farbe annimmt und vollständig gegart ist.
Gebratener Lodde verdirbt schneller als die leckersten und hochwertigsten Samen.
- Kochzeit – 30 Minuten.
- Anzahl der Portionen – 2.
