Warum habe ich mich entschieden, einen Cupcake ohne Milch zu backen? Erstens: Als ich einmal beschloss, mir etwas Leckeres zu gönnen, war es einfach nicht zur Hand. Deshalb habe ich das Rezept an meine Bedürfnisse angepasst.
Zweitens konnte ich überhaupt keinen Unterschied feststellen, ob mit oder ohne Milch. Daher ist keine Übersetzung des Produkts erforderlich.
Probieren Sie dieses Rezept unbedingt schnell aus, ich bin sicher, Sie werden vom Geschmack des Cupcakes begeistert sein.
Was du brauchst:
- Butter - 60 g;
- Ei, ich nehme Hühnchen - 1 Stück;
- Zucker (weiß oder braun) 2-3 EL;
- Backpulver für den Teig – 1 Beutel (oder kann durch ein paar Prisen Soda ersetzt werden);
- Mehl (Weizen) 3-4 EL;
- Sonnenblumenöl - 1 Tee. l.
Zubereitung des Kuchens:
1. Geben Sie die Butter auf eine trockene, saubere Glasplatte und stellen Sie sie für 30–50 Sekunden in die Mikrowelle; sie muss vollständig geschmolzen sein.
2.Schlagen Sie ein Ei in die Schüssel, in der ich den Teig kneten werde.
3. Kristallzucker hinzufügen. Schlagen, bis sich leichter Schaum bildet.
4. Geschmolzene Butter einfüllen.
5. Fügen Sie Backpulver hinzu, Sie können es durch ein paar Prisen Soda ersetzen (nur nicht mit Essig löschen). Ich rühre mich.
6. Nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
7. Ich wähle eine trockene Glastasse und fette die Innenseite gut mit Pflanzenöl ein. Ich verteile den Teig.
8. Ich stelle es für 2 Minuten in die Mikrowelle, die Leistung ist maximal.
9. Wie Sie sehen, ist der Kuchen sehr gut aufgegangen. Wenn Sie hohe Gläser haben, kochen Sie besser darin.
10. Dank des Öls kommt es sehr gut aus der Tasse. Das Ergebnis ist ein weicher, zarter und luftiger Teig. Guten Appetit.
Um neue Aromen hinzuzufügen, können Sie Zimt, Vanillin oder was auch immer hinzufügen. All dies wird mit Mehl vermischt. Experiment!
