Und so ausführlicher. Vom Nutzen her handelt es sich um absolut identische Eier, nur im Aussehen leicht verändert. Das heißt, wir vermischen einfach das Eiweiß und das Eigelb im Ei, ohne die Schale zu öffnen. Wie kann man das machen? - Verwenden eines einfachen und einfachen hausgemachten Geräts.
Gerät zum Mischen von Eiweiß und Eigelb
Sie benötigen ein Stück PVC-Rohr, das problemlos 3-4 mittelgroße Eier aufnehmen kann. Wir bohren dieses Segment auf beiden Seiten und führen zwei starke Gewinde durch, einen Meter auf jeder Seite. Und wir binden diese Fäden zu einem Ring.
Einerseits legen wir vor dem Binden ein Stück dünnes PVC-Rohr auf. Dies ist zwar nicht notwendig, erleichtert aber die Handhabung.
Das Gerät ist bereit.
Eier umrühren, ohne die Schale zu öffnen
Und so nehmen wir 3 Eier und wickeln sie in ein Handtuch, damit sie nicht zerbrechen und „still sitzen“.
Wir haben sie in unser Gerät eingebaut.
Sie fliegen nicht heraus, da sie beidseitig an den Seilen anliegen.
Nun legen wir eine Schlaufe unter das Bein und strecken das Gerät.
Schrauben Sie die Kapsel in eine beliebige Richtung.
Und lassen Sie los, indem Sie das Gerät kräftig zwischen den Schlaufen ziehen.
Das Rohr in der Mitte sollte mehrmals mit Kraft in verschiedene Richtungen gedreht werden. Durch die Zentrifugalkraft vermischen sich Eiweiß und Eigelb im Inneren und es entsteht eine homogene Masse. Zur Kontrolle können Sie das Ei mit einer normalen Taschenlampe beleuchten.
Als nächstes ist alles wie gewohnt: hartgekochte Eier kochen.
Auf dem Tisch servieren. Wir rufen die Familie an und beobachten überrascht ihre Reaktion.
Solche Eier eignen sich übrigens perfekt für Salat.
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