Zutaten:
- Tintenfischfilet 200 Gramm;
- Hühnereier 3 Stück;
- eine Zwiebel (je nach Größe);
- 2-3 Kartoffeln (je nach Größe);
- 1-2 eingelegte Gurken;
- Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung:
Schritt eins: Sie müssen den Tintenfisch kochen. Waschen Sie dazu das Filet unter heißem Wasser und entfernen Sie die obere transparente Folie. Anschließend das Tintenfischfilet in Salzwasser geben und etwa 30-40 Minuten kochen lassen. Gleichzeitig Eier und Kartoffeln kochen.
Schritt zwei: Den gekühlten Tintenfisch in Streifen schneiden.
Schritt drei: Sie müssen die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser übergießen.
Schritt vier: Eier schneiden.
Schritt fünf: Sie müssen die Salzkartoffeln in Streifen schneiden.
Schritt sechs: Die Gurken in Streifen schneiden.
Schritt sieben: Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise bestreichen, mit Salz abschmecken. Sie können auch schwarzen Pfeffer hinzufügen.
