Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse „Eine halbe Stunde und alle sind glücklich.“ Alle Menschen lieben es, leckeres und sättigendes Essen zu sich zu nehmen. Aber niemand möchte einen halben Tag am Herd stehen. Und um etwas Leckeres zu kochen, muss man nicht lange in der Küche stehen. Um Zeit zu sparen, können Sie den Ofen nutzen. Ich biete Ihnen ein Rezept für zartes, leckeres Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Käse. Die Garzeit beträgt nur 30 Minuten und Ihr Gericht wird den ganzen Tag über Freude bereiten.
Zutaten:
- - Hähnchenfilet – achthundert Gramm;
- - zwei Tomaten;
- - Mayonnaise - etwa dreißig Milliliter;
- - Salz - nach Geschmack;
- - Käse – einhundert Gramm;
- - gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- - Sonnenblumenöl – etwa fünfzehn Milliliter;
- - Knoblauch – drei Zehen.
Die Hähnchenbrust halbieren. Wir schlagen es leicht mit einem Küchenhammer. Übertreiben Sie es nicht, sonst fällt es auseinander. Wir müssen dies tun, damit das Fleisch die gleiche Dicke hat, da die Brust oben dicker ist. Es spart auch Kochzeit. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Legen Sie das Hähnchen auf ein Backblech oder eine Form, die Sie zuvor mit Sonnenblumenöl eingefettet haben.Es ist in Ordnung, wenn der gesamte Boden der Pfanne vollständig mit Hähnchenfleisch bedeckt ist; die Stücke schrumpfen beim Kochen. Und sie werden wie eine separate Portion aussehen.
Schmieren Sie jedes Filetstück mit einer kleinen Menge Mayonnaise. Es verleiht Geschmack und Fett. Den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und über das Hähnchen streuen.
Die Tomaten in dünne Ringe schneiden.
Jedes Filet sollte zwei Ringe haben. Salz.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben und darüber streuen.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie sie für zehn Minuten in den Ofen. Das Gericht kocht und ist halb fertig.
Nehmen Sie anschließend den Deckel ab und legen Sie das Hähnchen für zwanzig Minuten zurück. Oben sollte eine schöne, appetitliche Kruste entstehen.
Nach Ablauf der Zeit ist das Gericht fertig. Guten Appetit.
