Strudel ist ein gefülltes Süßwarenprodukt in Rollenform. Die Füllungen können unterschiedlich sein, in der Regel handelt es sich jedoch um Früchte, Hüttenkäse und andere süße Füllungen. Das Brötchen passt gut zu Getränken wie Kaffee und Tee.
Ich schlage vor, faulen Apfelstrudel zuzubereiten. Im Allgemeinen werden Backwaren aus gedehntem Teig hergestellt, dessen Zubereitung einige Zeit in Anspruch nimmt. Anstelle von Teig können Sie auch fertiges Fladenbrot verwenden. Es kann im Voraus erworben und bei Bedarf genutzt werden. Lavash ist ein Geschenk des Himmels für viele schnelle Gerichte; mit seiner Hilfe können Sie Wunder bewirken und hervorragende Desserts sowie Snacks zubereiten.
Zutaten
Um Strudel zuzubereiten, benötigen Sie:
- Äpfel - 6 Stück;
- Lavash-Blatt - 1 Stk.;
- Zucker nach Belieben;
- Zimt - 1 TL;
- Sesam - 1 TL;
- Vanillin;
- Butter - 50 g.
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Strudel
1. Äpfel waschen, schälen und fein hacken.
2. Den Äpfeln nach Belieben Zucker hinzufügen, Zimt und eine Prise Vanillin hinzufügen. Dank dieser Zusammensetzung ist die Füllung nicht nur lecker, sondern auch süß und aromatisch.
3.Die Butter sollte in eine Schüssel gegeben und im Wasserbad oder bei schwacher Hitze geschmolzen werden.
4. Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf den Tisch und bestreichen Sie es mit einem Backpinsel mit einer dünnen Schicht geschmolzener Butter. Dadurch wird das Fladenbrot beim Backen knusprig.
5. Nun die Füllung gleichmäßig verteilen.
6. Fest zu einer Rolle rollen und mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech legen, damit sich die Rolle nicht entrollt.
7. Mit einem Pinsel die Oberfläche der Rolle mit der restlichen Butter bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen.
8. Den Strudel im Ofen bei 180 °C für 20 Minuten backen.
Es sollte warm oder kalt serviert werden, in Portionen geschnitten.
Sie können das Fladenbrot sofort in Stücke teilen und daraus kleine Portionsbrötchen herstellen. Die Kruste des Brötchens ist dünn und sehr knusprig und erinnert ein wenig an Blätterteig.
