- Kalmuswurzel (in Apotheken erhältlich).
- Zucker.
- Minze.
- Hibiskus.
- Ingwer (optional).
Halspastillen selbst herstellen
Als Erstes müssen Sie etwas abgekochtes Wasser in einen Metallbehälter gießen.
Dann gießen wir dort Kalmuswurzel, Minze und Caracde ein. Die Anzahl der Zutaten variiert je nachdem, wie viele Süßigkeiten Sie erhalten möchten! Ich habe buchstäblich von allem eine Prise genommen.
Jetzt legen wir alles auf das Feuer und kochen es etwa 10 Minuten lang. Achten Sie auf die Größe des Feuers, da unsere gesamte Flüssigkeit sehr aktiv gekocht wird und sehr stark kocht.
Wenn alles fertig ist, seihen Sie unsere Mischung durch ein Sieb, um die Flüssigkeit von den Minz- und Kalmusblättern zu trennen.
Und zum Schluss beginnen wir mit der Zubereitung der Süßigkeiten selbst.Wir nehmen einen Metallteller, gießen Zucker hinein und gießen die Brühe im Verhältnis 1 zu 3 ein, also drei Esslöffel Zucker auf einen Löffel Brühe. Und alles kochen, bis Sirup entsteht! Ich habe es in 1,5 Minuten geschafft.
Jetzt schnell vom Herd nehmen und die Lutscher in die Formen füllen! Und wir stellen sie in den Kühlschrank, damit sie schneller aushärten.
Und am Ende bekommen wir diese medizinischen Lutscher. Das Wichtigste ist, den Sirup nicht zu lange zu kochen, sonst schmecken die Bonbons bitter, was nicht sehr angenehm ist!
PS: Das kulinarische Geheimnis, wie man Süßigkeiten nicht anbrennt, können Sie im Video sehen. Nun, ich wünsche Ihnen viel Gesundheit und einen erfolgreichen Tag.
