Für die Zubereitung von 10-12 Käsesticks benötigen Sie:
- 200 g Halloumi-Käse.
- 1 Esslöffel Mehl.
- Sonnenblumenöl zum Braten.
Zur Vorbereitung benötigen Sie außerdem:
- Große Bratpfanne.
- Papiertücher.
Wodurch kann man Halloumi-Käse ersetzen?
Andere eingelegte Käsesorten sind Suluguni oder Adyghe. Aber der Geschmack wird natürlich nicht derselbe sein, aber es wird trotzdem gut sein.
Füllen Sie zunächst die Bratpfanne etwa 1 Zentimeter hoch mit Sonnenblumenöl. Zum Erhitzen die Hitze auf niedrig stellen.
Öffnen Sie dann die Halloumi-Packung, spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Den Käse in lange Stifte schneiden. Sie sollten etwa 10-12 Stück haben.
Etwas Mehl auf einen Teller geben. Jedes Stück Käse von allen Seiten ausbaggern.
Käsestangen braten
Überprüfen Sie vor dem Frittieren die Öltemperatur. Dazu ein Ende des Stäbchens eintauchen, wenn das Öl brutzelt, ist alles in Ordnung.
Tauchen Sie 5-6 Stangen ein und braten Sie sie goldbraun.
Nachdem die Sticks perfekt gegart sind, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie mit Papiertüchern auf einen Teller, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Restliche Stäbchen anbraten.
Um den Geschmack des Gerichts noch etwas würziger zu machen, können Sie vor dem Braten ein wenig Ihrer Lieblingsgewürze zum Mehl geben.
Sie können Käsesticks mit Ketchup, Salsa, Adjika und anderen Saucen essen.
Der Geschmack ist wirklich magisch und bezaubernd.
