Bei alten Bratpfannen ohne Antihaftbeschichtung kommt es oft zum Ankleben. Es ist unmöglich, Pfannkuchen, Rührei, Koteletts und viele andere Gerichte darauf zu braten. Mit etwas einfacher Verarbeitung können Sie jedoch eine gewöhnliche Bratpfanne in eine Antihaft-Pfanne verwandeln.
Was wirst du brauchen:
- Limonade;
- Salz;
- Sonnenblumenöl.
Prozess der Bratpfannenverarbeitung
Die Bratpfanne muss gründlich mit Backpulver gewaschen werden. Danach wird es abgespült und mit einer Serviette getrocknet.
Die Bratpfanne wird auf den Herd gestellt und erhitzt. Gießen Sie sofort ein paar Esslöffel Salz hinein. Es muss gleichmäßig nivelliert werden. Wenn sich das Salz erwärmt, sollte es umgerührt werden. Lassen Sie die Bratpfanne 5 Minuten lang auf dem Feuer. Dadurch verfärbt sich das Salz leicht gelb.
Entfernen Sie das Salz und wischen Sie die Pfanne von eventuellen Rückständen ab.
Dann wieder auf mittlere Hitze stellen und Sonnenblumenöl einfüllen. Sie brauchen buchstäblich einen Teelöffel. Das Öl wird in der Bratpfanne verteilt.
Wenn ein leichter Rauch austritt, wischen Sie die Rückstände mit Servietten ab. Die Pfanne sollte trocken werden.
Danach bleibt nichts mehr an Ihrer alten Bratpfanne haften.Diese Behandlung hält Monate lang an, es sei denn, Sie waschen die Pfanne in der Spülmaschine. Wenn die Haftung erneut auftritt, wiederholen Sie die gleichen Schritte.
