Es ist eine Schande, wenn eine Zwiebelpflanze, in deren Anbau man viel Mühe investiert hat, am Ende verrottet. Dies geschieht, wenn es nicht ordnungsgemäß für die Lagerung vorbereitet und dann in einem Raum mit ungeeigneten Bedingungen gelagert wird. Schauen wir uns an, wie man Zwiebeln lagert, damit sie nicht verrotten.
Was wirst du brauchen:
- Schere;
- Netzbeutel oder Faden.
Der Prozess der Zubereitung von Zwiebeln und die Wahl der Lagerbedingungen für Zwiebeln
Eine wichtige Voraussetzung für die Konservierung der Zwiebeln ist ihre Reife. Sie müssen nur herausgezogen werden, wenn die Stiele trocken sind. Manche Sorten bleiben sehr lange grün. Wenn dies der Fall ist, ziehen Sie die Zwiebeln heraus, wenn die Stiele an den Spitzen ausgetrocknet sind, oder legen Sie sie auf den Boden.
Die Zwiebeln werden herausgezogen und auf einem Gitter oder Erde direkt auf den Beeten ausgelegt. Sie müssen es etwa eine Woche lang in der Sonne trocknen.
Bei feuchtem Wetter werden die Zwiebeln in einen Unterschlupf gebracht, zum Beispiel in ein Gewächshaus oder eine Scheune. Es muss so verteilt werden, dass zwischen den Zwiebeln Platz bleibt, um Fäulnis und die Ausbreitung von Schimmel zu verhindern. Das Trocknen im Schatten kann bis zu 2 Wochen dauern. Es muss getrocknet werden, bis die Schalen von den Zwiebeln zu fallen beginnen.
Überschüssige Schalen müssen von getrockneten Zwiebeln entfernt werden.Sie sollten vorsichtig damit umgehen, um keine Dellen zu hinterlassen, die zu Fäulnis führen könnten. Nachdem Sie die Schale entfernt haben, müssen Sie die Wurzeln abschneiden und den Stiel kürzen, sodass ein Schwanz von 5 bis 7 cm übrig bleibt.
Zwiebeln sollten an einem kühlen, trockenen, dunklen und gut belüfteten Ort gelagert werden. Dies kann ein Lagerraum, eine Garage oder ein anderer unbeheizter Raum sein. Am besten bleibt es erhalten, wenn es im Bund aufgehängt wird. Weiche Glühbirnen sollten niemals mit harten Glühbirnen gestapelt werden. Da sie nicht lange haltbar sind, sollten sie schnellstmöglich verzehrt werden.
Es ist optimal, die Glühbirnen mitzubringen. Am einfachsten ist es, sie in einen Netzbeutel zu stecken. Das Netz muss regelmäßig überprüft werden, um alle Zwiebeln zu entfernen, die weich geworden sind oder begonnen haben zu faulen.
Wenn Sie kein Netz haben, können Sie die Zwiebeln wie Weintrauben zu einem Bündel zusammenbinden.
Nehmen Sie dazu einen 1 m langen Faden und binden Sie die Enden zusammen. Der resultierende Ring wird aufgehängt. Anschließend wird der Zwiebelschwanz darum gewickelt. Es werden mehrere Runden gemacht. Infolgedessen sollte es einfrieren.
Dann wird die nächste Zwiebel genommen und ihr Schwanz auf die gleiche Weise um einen Faden gewickelt. Es geht nahe an das vorherige heran.
Somit wird der ganze Haufen gesammelt. Der Faden dient als Basis, es ist nicht nötig, ihn zu Schwänzen zu stricken. Das zusammengestellte Bündel wird aufgehängt. Zukünftig können die Glühbirnen in einer Reihe von oben beginnend entnommen werden, damit sich die unteren nicht lösen.
