Die meisten Männer lieben Kohlrouladen sehr, aber es ist unwahrscheinlich, dass sie sie selbst kochen, da es sich um ein kompliziertes Gericht handelt. In diesem Artikel habe ich dir zwei tolle Life-Hacks gegeben, die die Zubereitung von Kohlrouladen so einfach wie möglich machen.
Der erste und verrückteste Life-Hack - Dies ist die Verwendung eines Schraubenziehers mit einer Holzkrone. Ich liebe Kohlrouladen sehr und koche sie oft, aber bei frischem Kohl den Strunk mit einem Messer abzuschneiden ist sehr problematisch. Ich habe auch oft versehentlich die meisten Blätter abgeschnitten, als das Messer abgerutscht ist. Jetzt verwende ich eine Holzsäge mit Zentrierbohrer und trenne in 1 Sekunde die Blätter vom Stängel. Sehr bequem!Eine schnelle Möglichkeit, Kohlrouladen „männlich“ zuzubereiten
Wir waschen zuerst die Krone. Sein Durchmesser kann 50-70 mm betragen, wenn Sie dies wiederholen möchten.
Schneiden Sie den Strunk eines Kohlkopfes auf Blatthöhe mit einem normalen scharfen Messer ab.
Wir montieren die Krone mit einem Zentrierbohrer im Schraubendreher und bohren den Stumpf bis zur Kronentiefe auf.
Als nächstes erfolgt alles wie gewohnt bei der Zubereitung von Kohlrouladen. Jeder kann sein eigenes Rezept verwenden. Und ich zeige dir meins.
Den Kohl in kochendes Wasser geben und 5-7 Minuten kochen lassen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
Und hier ist das Ergebnis meines Life-Hacks: Die Blätter lassen sich ganz einfach entfernen. Sie sind komplett ganz, nicht zerschnitten.
Ich füge dem Hackfleisch verschiedene Gewürze, Reis, mehrere Tomatensaucen hinzu, eine davon muss scharf sein – so mag ich es.
Alles vermischen und in Kohlblätter einwickeln.
Ich koche Kohlrouladen im Ofen. Dazu lege ich sie auf ein Backblech und gieße Tomatensauce aus Tomatenmark, Wasser sowie Salz und Pfeffer darüber.
Ich decke es mit einem Stück Alufolie ab und klebe die Ränder fest.
Als nächstes schiebe ich es für 2-2,5 Stunden in den Ofen.
Der Geschmack ist unglaublich!
Wer wird jetzt sagen, dass es schwierig und trostlos ist? Ich denke, es macht sogar Spaß, besonders beim ersten Mal. Guten Appetit! Tschüss zusammen!
