Erforderliche Komponenten:
- - Lavash-Blätter – 2 Stück;
- - Hühnereier – 2 Stück;
- - Würstchen – 8 Stück;
- - Hartkäse – 150 Gramm;
- - Sonnenblumenöl - zum Braten.
Garablauf:
1. Lavash sollte auf einen trockenen Tisch gestellt werden. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie breite, lange Streifen ab. Die Breite des Streifens sollte der gesamten Länge der Wurst entsprechen.
2. In einer separaten Schüssel rohe Eier schlagen.
3. Der Käse sollte grob gerieben werden.
4. Streuen Sie etwas Käse auf die vorbereiteten Lavash-Stücke. Tun Sie dies nach Augenmaß.
5. Wickeln Sie die Wurst in Fladenbrot.
6. Eine Bratpfanne erhitzen und etwas Öl hineingießen.Tauchen Sie die in Fladenbrot gewickelten Würstchen in die Eimischung.
Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Würste vollständig im Fladenbrot einzuweichen. Danach müssen die Produkte 3-5 Minuten in einer Pfanne gebraten werden. Sie können die Würste auch zum Backen im Ofen schicken. Legen Sie dazu geöltes Pergament auf ein Backblech und legen Sie die Rohlinge aus. Die Würste im Ofen 20 Minuten bei 180 Grad backen.
7. Sie können Würstchen in Lavash essen.
Guten Appetit!