Knoblauch zu ernten muss nicht kompliziert sein. Im Internet gibt es Methoden zum Ernten von Knoblauch aus Beeten für die Winterlagerung, die viel Unnötiges enthalten. Die Reinigung kann ohne unnötige Manipulation erfolgen, was Zeit spart.
Wann reinigen?
Wenn Knoblauch Ende April bis Anfang Mai gepflanzt wird, ist die voraussichtliche Erntezeit der 10. August. Es ist nicht erforderlich, einen Zeitraum von 100 Tagen einzuhalten, wie in vielen Artikeln angegeben. Es besteht auch kein Grund, die Reinigung zu verzögern oder sich zu beeilen.
Wenn die Ernte vorzeitig erfolgt, trocknen die Köpfe, die keine Zeit hatten, sich zu bilden, während der Lagerung einfach aus. Wenn Sie die Ernte erheblich verzögern, beginnen die Köpfe zu sprießen, indem sie sich im Boden öffnen.
Wenn Sie zwischen zwei fehlerhaften Reinigungsoptionen (früher oder spät) wählen, ist es besser, mit der Reinigung etwas zu spät zu kommen, als zu früh zu putzen.Eine ungeformte Knoblauchzehe trocknet garantiert aus, wenn nicht im Herbst, dann zu Beginn des Winters.
Haben Sie keine Angst, dass sich die Knoblauchköpfe im Boden schnell öffnen. Sie können ziemlich lange im Boden bleiben. Viele von ihnen öffnen sich und keimen erst im folgenden Frühjahr. Selbst wenn sich der Kopf geöffnet hat, aber keine Zeit zum Keimen hatte, wird er viel länger gelagert als der unreife.
Es ist nicht notwendig, darauf zu warten, dass sich die Stängel festsetzen. Große Köpfe haben Stiele, auch vergilbte, die lange stehen bleiben. Eine Gelbfärbung der Stängel sollte kein Signal für die Ernte sein. Aufgrund der extremen Hitze kann es zu Beginn des Sommers zu einer Gelbfärbung der Stängelspitzen kommen (keine Auswirkung auf den Ertrag).
Die Reinigungszeiten hängen von folgenden Faktoren ab:
- 1. Pflanzzeitpunkt im Frühjahr. Der warme Frühling ermöglicht es Ihnen, Knoblauch früher, Mitte April, zu pflanzen, und er hat keine Angst vor erneuten Erkältungen und Frösten.
- 2. Wenn der Sommer heiß ist, reift der Knoblauch schneller.
- 3. Starke Regenfälle im Sommer beschleunigen die Reifung.
Reinigung
Sie müssen einen sonnigen, heißen Tag wählen. Es ist bequemer, zum Ausgraben des Knoblauchs einen kleinen Spatel zu verwenden. Sie können es nicht herausziehen, da die Stiele reißen. Eine große Schaufel ist unpraktisch. Hebeln Sie jeden Kopf mit einem kleinen Spatel unter der Wurzel ab und ziehen Sie ihn heraus.
Wenn der gesamte Knoblauch im Garten ausgegraben ist, können Sie sofort die Stiele und Wurzeln abschneiden. Es gibt viele Artikel, die empfehlen, die Wurzeln und Stängel zu belassen. Trocknen Sie den Knoblauch mit Wurzeln und Stielen eine Woche oder zehn Tage lang, da die Nährstoffe von den ungeschnittenen Stielen und Wurzeln auf den Kopf „übergehen“.
Tatsächlich ist der Kopf bereits geformt. Ungeschnittene Stängel und Wurzeln haben keine zusätzliche Verbesserungswirkung auf den Kopf selbst. Unnötige Verfahren werden nur Zeit in Anspruch nehmen.
Knoblauch lässt sich perfekt lagern, wenn Sie den überschüssigen Knoblauch im Garten sofort mit einer Schere abschneiden.Sie müssen vorsichtig zurückschneiden und dabei etwas (2 cm) des Stiels und einen halben Zentimeter der Wurzeln übrig lassen. Sie sollten es nicht ganz abschneiden, insbesondere nicht den Stiel. Die Spitzen der Nelken können beschädigt sein.
Nachdem der Knoblauch ausgegraben ist, werden alle Überschüsse von den Köpfen abgeschnitten, er sollte bis zum Abend in der Sonne liegen. Auf diese Weise trocknet es vollständig.
Abends (kann direkt im Gartenbeet erfolgen) wird der Knoblauch über schmale lange Netze verteilt. Es ist notwendig, das Samenmaterial vom zu verwendenden Knoblauch zu trennen.
Lagerung
Der Hauptgrund für die erfolgreiche Lagerung von Knoblauch liegt darin, dass er in einem langen und schmalen Netz gelagert wird.
Es ist nicht nötig, es fest in das Netz zu stopfen, es sollte dort frei liegen, damit die Luft zwischen den Köpfen zirkulieren kann. In solchen Netzen kann Knoblauch direkt aus dem Garten gelagert werden (nach etwas Trocknen in der Sonne).
Knoblauchnetze können überall aufgehängt werden, solange es trocken ist. Permanente Lagerorte können sein: Zuhause, Keller, Untergrund. Bis zum Einsetzen des kalten Wetters kann Knoblauch vorübergehend in einer Scheune oder unter einem Schuppen aufbewahrt werden.
Diese Art der Reinigung und Lagerung hat sich in jahrzehntelanger Praxis bewährt. Sie können Knoblauch direkt aus dem Garten lagern. Dadurch entfällt unnötiger Aufwand, kein Ärger!
