Material:
- alte Trommelwaschmaschine;
- dünnwandige Edelstahlpfanne;
- Blindnieten aus Edelstahl;
- Kunststoffrohr in Pfannengröße;
- Profilrohr oder Ecke.
Herstellungsprozess eines Entsafters
Der Bottich mit der Trommel und der Motor werden aus der Waschmaschine entnommen. Die seitlichen Gegengewichte bleiben an Ort und Stelle. Tank und Trommel werden gründlich gewaschen. Um den Motor anzuschließen, müssen Sie 2 Drähte vom Geschwindigkeitssensor abschneiden. Dann müssen Sie von den verbleibenden vier Drähten diejenigen finden, die mit den Motorbürsten verbunden sind, und ein Paar, das zum Stator führt. Als nächstes müssen Sie einen Draht vom Stator und einen von den Bürsten miteinander verbinden.Auf die restlichen wird ein Kabel mit Stecker aufgeschraubt, um es an ein 220V-Netz anzuschließen.
Aus einem Eck- oder Profilrohr wird ein Rahmen geschweißt, um eine Trommel mit Motor zu installieren. Die Trommel wird mit der Ladeöffnung nach oben angebracht. Die Höhe des Rahmens sollte es ermöglichen, einen Eimer unter den Entsafter zu stellen.
Die Löcher im Fasstank müssen verschlossen sein. Dazu werden Flicken aus den Wänden der Spenderpfanne ausgeschnitten und auf rostfreien Nieten befestigt.
In den Boden des Tanks wird ein rundes Loch gebohrt und ein Rohr fest hineingesteckt, durch das der Saft in den ersetzten Eimer fließt.
Der Boden der Flickenform wird abgeschnitten. Es wird von innen mit einem scharfen Stempel dicht perforiert, um eine feine Reibe zu erhalten. Beim Stanzen wird ein Holzklotz oder Brett unter die Pfanne gelegt. Anschließend wird der Boden über 3 Ecken mittig an der Trommel verschraubt. Es ist wichtig, einen Spalt zwischen Reibe und Trommel einzuhalten, damit das geriebene Püree frei herausfallen kann.
Als nächstes wird die Führungsvorrichtung hergestellt. Es ist ein Stück Kunststoffrohr, das dem Durchmesser der Pfanne entspricht. Daran sind mit Nieten Quadrate befestigt, die an den Standardösen an der Vorderseite des Tanks befestigt werden. Der Rohrboden reicht nicht bis zum Pfannenboden um 5 mm.
Das Funktionsprinzip des Entsafters ist wie folgt (siehe deutlich im Video unten). Durch ein Führungsrohr werden Früchte (Äpfel, Birnen) hineingeschüttet. Eine rotierende Reibe reibt sie zu einem Püree, das aufgrund der Zentrifugalkraft an den Wänden der Trommel haften bleibt. Der im Püree enthaltene Saft fließt in den Tank und durch das Rohr in den Eimer. Während des Betriebs stoppt der Entsafter regelmäßig und das angesammelte trockene Fruchtfleisch wird aus der Trommel entfernt.
Damit weniger Weichheit in den Saft gelangt, können Sie vor der Arbeit ein gedämpftes, feuchtes Tuch auf die Trommelwände auflegen. Es wird kleben und festhalten.Nach dem Auspressen des Saftes wird das Blatt zusammen mit dem Fruchtfleisch entfernt und die Wände darunter werden sauber.
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Gerät:
Versuch:
