Mini-Räucherei aus einem Freon-Zylinder

Ich wollte einen im Leerlauf liegenden Freon-Zylinder verwenden. Alle Arten von Lampen und Urnen werden nicht benötigt. Also beschloss ich, eine Idee umzusetzen, über die ich nachgedacht hatte. Ich beschloss, eine Räucherei zu bauen. Sie können sowohl Fleisch als auch Fisch räuchern. Der Zylinder nimmt nicht viel Platz ein. Der Preis liegt an jeder Tankstelle bei etwa 100 Rubel.

Mit eigenen Händen eine Mini-Räucherei bauen

Der Hauptbestandteil wird natürlich der Ballon sein. Sie müssen eine Linie für den Schnitt markieren. Der Marker ist nicht sehr praktisch, die Beine sind schief. Mit Kreppband habe ich ein gutes Ergebnis erzielt. Ich habe den Wasserhahn vorher abgeschraubt, ich empfehle nicht, ihn bei geschlossenem Wasserhahn abzusägen.
Als Schneidetisch habe ich eine Palette verwendet. Damit der Zylinder nicht herumrollt, habe ich ein paar Bretter daran angeschraubt. Es muss eine Schutzbrille getragen werden.

Wir haben mit einer Schleifmaschine entlang der Bandlinie abgesägt. Es stellt sich heraus, dass es zwei Hälften gibt.

Ich wasche zuerst beide Hälften und verbrenne sie dann auf dem Feuer. Für eine zuverlässige Fixierung müssen Sie eine Seite anfertigen. Ich werde die Seite aus einem Blechstreifen machen. Ich werde einen Streifen aus einem Profil für den Trockenbau schneiden.

Den resultierenden Streifen werde ich mit M4-Schrauben befestigen. Mit Muttern sichern. Ich mache Markierungen auf dem Deckel und bohre Löcher. Ich dupliziere die Löcher auf einem Blechstreifen.

Ich bringe alle Schrauben an. Ich habe beschlossen, Grover nicht zu installieren, um Geld zu sparen.

Der Deckel ist sicher am Boden des Zylinders befestigt. Um die Ausrichtung zu erleichtern, habe ich mit einem Marker eine Linie gezeichnet.

Ich setze einen M8-Stift in das Loch vom Wasserhahn ein. Ich befestige es mit Unterlegscheiben und Muttern.

Ich habe es fast vergessen. Ich habe die Würstchen an Edelstahlhaken aufgehängt. Ich befestige die Haken an einem Stahlstreifen, der von einem alten Drucker stammt. Ich stelle eine alte Bratpfanne ohne Griff unter das tropfende Fett. Ich stelle die Bratpfanne auf einen Lampenständer.




Ich schließe den Deckel ab und brate es über dem Feuer. Ich habe versucht, „Kupaty“ zu rauchen. Es dauerte 30 Minuten.

Auf Aprikosenchips geräuchert. Es war nicht einfach, sie zuzubereiten, ich konnte sie kaum schneiden. Nicht alle sind verbrannt, Sie können sie für ein anderes Mal aufbewahren.

Ich denke, der nächste Schritt besteht darin, das Schmalz zu räuchern. Ich fotografiere nicht das fertige Produkt, daher ist das Ergebnis klar. Es ist rauchig und sieht nicht fotogen aus.

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