Unter den für die mittlere Zone typischen kurzen Sommerbedingungen haben viele Früchte auf Tomaten keine Zeit, vollständig zu reifen. Dabei spielt es keine Rolle, ob Ihre Tomaten im Garten oder im Gewächshaus wachsen. Heutzutage gibt es Medikamente, die die Reifung beschleunigen. Ihre Anwendung in Form von Wurzel- und Blattbehandlungen kann jedoch zur Ansammlung von Schadstoffen im Fruchtfleisch führen.
Erfahrene Gärtner, die beim Anbau umweltfreundlicher Gemüsepflanzen grundsätzlich auf den Einsatz synthetischer Präparate verzichten, kennen Arbeitsmethoden zur Beschleunigung der Fruchtfüllung. Vor der Verwendung sollten die Pflanzungen ein letztes Mal mit einer Jodlösung aus einer Gartensprühflasche behandelt werden.
Sie können eine Arbeitslösung aus alkoholischer Jodtinktur (5 %) verwenden, indem Sie 25–30 Tropfen des Arzneimittels in 10 Liter Wasser auflösen. Oder Sie können eine Lösung des Arzneimittels „Lugol“ verwenden (1 Teelöffel des Produkts pro 5 Liter Wasser). Jod stimuliert die Fruchtfüllprozesse und trägt zur Verbesserung der biochemischen Zusammensetzung des Fruchtfleisches bei. Darüber hinaus schützt ein solches Besprühen die Pflanzungen vor dem Ausbruch der Kraut- und Knollenfäule.
Damit sich Ihre Tomaten rot, gelb, orange oder violett verfärben, sollten Sie die folgenden landwirtschaftlichen Praktiken anwenden:
1.Hören Sie auf zu düngen und zu gießen.
Mangels Nährstoffzufuhr durch Feuchtigkeit ist die Pflanze Stress ausgesetzt. Unter diesen Bedingungen beginnen Tomaten massenhaft rot zu werden oder eine andere, für eine bestimmte Sorte charakteristische Farbe anzunehmen.
2. Wachstumspunkte entfernen.
Einen Monat vor dem Ende der Vegetationsperiode werden die Spitzentriebe sowohl von unbestimmten Tomaten als auch von Buschtomaten entfernt. Die Pflanze minimiert die Produktion von Auxinen und löst die Produktion von Phytohormonen, insbesondere Ethylen, aus, das für die Rötung der Früchte verantwortlich ist.
3. Überschüssige Blätter abschneiden.
Blattspreiten sind eine Art „Depot“ von Nährstoffen, die für die Gewinnung von Fruchtvolumen aufgewendet werden. Indem Sie die unteren Blätter entfernen und die oberen Blätter in zwei Hälften abbrechen, können Sie den Tomaten Nährstoffe entziehen. Unter Stressbedingungen beginnen Früchte, die noch nicht einmal die technische Größe der Sorte erreicht haben, direkt an der Pflanze massenhaft rot zu werden. Dann ist es nicht nötig, sie zu pflücken und auf der Fensterbank reifen zu lassen.
4. Wurzelriss.
Eine weitere Möglichkeit, Stressbedingungen für die Büsche zu schaffen. 3 Wochen vor der letzten Ernte werden die Büsche leicht herausgezogen, wodurch die Wurzeln untergraben werden. Wie im vorherigen Fall werden die Tomaten wieder aufgebaut und beginnen, Ethylen zu produzieren, das für die Farbe der Frucht verantwortlich ist.
Reifung drinnen
Dieselben Früchte, die vor Beginn der Kälte nicht gereift waren, können nach der Ernte von selbst reifen. Die von den Büschen gepflückten Früchte werden in einer einzigen Schicht in einem warmen und dunklen Raum ausgelegt. Und für eine beschleunigte Füllung verwenden sie entweder überreife Äpfel oder Bananenschalen oder reife Tomaten, die flüchtiges Ethylen freisetzen und die Prozesse der Photosynthese in grünen Früchten aktivieren. Äpfel, reife Tomaten und Bananenschalen werden zwischen die reifenden Tomaten gelegt.
Auf diese Weise können Sie die Reifung aller in der warmen Jahreszeit gebildeten Eierstöcke sicherstellen. Gute Gemüseernten auf Ihrem Datscha-Grundstück!
