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Kochen. Seite 28

Meister Klasse:

Ernte für den Winter – Grüne Erbsen

Der Sommer ist da und es ist Zeit für die Wintervorbereitungen. Zu den beliebtesten Konserven im Winter zählen grüne Erbsen, ohne die viele Alltags- und Feiertagsgerichte unverzichtbar sind. Zum Einmachen von grünen Erbsen zu Hause

Sommerdessert für Kinder und Erwachsene

Wie können Sie Ihre Gäste überraschen? Es ist sehr einfach, ein sommerliches und köstliches Dessert zuzubereiten – Früchte mit Schokoladenüberzug. Das Gute an diesem Dessert ist, dass die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und einfach zuzubereiten ist. Groß und Klein werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein!

Wie bereitet man luftiges Baiser zu?

Die Zubereitung des Baisers dauert etwa zwei Stunden, am besten lässt man das Baiser aber noch einen Tag trocknen. Wenn das Baiser richtig getrocknet ist, ist der Baiserkern trocken und nicht klebrig, lässt sich leicht anbeißen und schmilzt im Mund. Baiser wurde sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt,

So säubert man Tintenfische und kocht sie in zwei Minuten köstlich

Tintenfische sind Kopffüßer, die in fast allen Meeren der Erde leben. In heimischen Geschäften kann man derzeit vor allem Schalentiere aus den fernöstlichen Meeren kaufen.Am häufigsten und leckersten ist der Pazifische Tintenfisch.

Truthahn-Beef Stroganoff

Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben ein so zubereitetes Gericht. Putenfleisch verleiht dem Gericht einen delikaten und raffinierten Geschmack. Wie Sie wissen, werden Hühnerfleisch mit Hormonen und Antibiotika injiziert, und Putenfleisch ist daher nicht anfällig für Hormone

Zarte Quark-Donuts

Donuts, auch Donuts genannt, gehören zu den beliebtesten Desserts auf der ganzen Welt. In verschiedenen Regionen können das Rezept für die Zubereitung und die Serviermöglichkeiten unterschiedlich sein, aber das Grundprinzip ist überall gleich – es handelt sich um runde Minibrötchen, frittiert.

Wie man eine Vier-Käse-Pizza macht

Es gab eine Zeit, in der Pizza ein einfaches Gericht für die einfachen Leute in Italien war. Mittlerweile ist es jedoch eines der berühmtesten italienischen Gerichte der Welt und bei allen Bevölkerungsschichten beliebt. Sie können eine einfache Version davon zu Hause machen.

Räucherei-Design für zu Hause

Die Herstellung ist nicht schwierig, der Räuchervorgang ist recht einfach. So viele Menschen können es sich leisten. Und wenn Sie frische, mit Ihren eigenen Händen geräucherte Speisen auf den Tisch legen, die durch einen herrlichen Duft verlocken und durch ihr Aussehen das Auge erfreuen, werden Sie und Ihre Gäste...

Haferkekse zum Fingerlecken

Eine gute Hausfrau möchte ihre Familie immer mit einem hervorragenden Dessert erfreuen. Und für diesen Fall gibt es ein Rezept für Haferkekse, das sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen wird. Haferkekse schmecken köstlich und enthalten auch noch etwas

goldener Duft

Stint. Es gibt so viele köstliche Dinge, die einem sofort in den Sinn kommen.Suppen werden aus Schmelz hergestellt, gebraten, gebacken und gedünstet. Und der Geruch von Geruch, der an den Geruch einer frischen Gurke erinnert, passt überhaupt nicht zum Wort „Fisch“. Wie Sie wissen, ist Stint ein gern gesehener Gast auf jedem Tisch,

Wie man Wels köstlich brät

Wels ist ein Süßwasser-Raubfisch. Von den Bewohnern von Flüssen und Seen wie Hecht, Karpfen und Karausche schneidet der Wels gut ab, da er keine haltbaren Schuppen und kein knöchernes Fleisch hat. Welse haben keine so kleinen und scharfen Knochen wie zum Beispiel dieser

Herzhaftes und einfaches Rezept für „Fleisch“-Salat

Das Lieblingsessen der meisten Männer ist Fleisch. Deshalb sollten Sie diesen Salat nur einmal probieren, dann wird er zu einem begehrten Gericht auf dem täglichen Speiseplan. Dieser Salat eignet sich auch perfekt für eine Feiertagstafel. Trotz der einfachen Zubereitung ist dies

Der perfekte Schaschlik ist eine komplette Mahlzeit

Es gibt sehr viele Möglichkeiten, Schaschlik zuzubereiten, von einfach bis sehr komplex. Ich biete ein Rezept an, das immer gewinnt, und der Döner zeichnet sich im Vergleich zum Rest durch seinen zarten und saftigen Geschmack aus. Eine duftende Beilage wird perfekt gelingen

Rezept für köstlichen Lagman

Das häufigste Gericht der Völker Zentralasiens ist der exquisite Lagman. Heutzutage kann jede Hausfrau ohne besondere Kochkenntnisse problemlos eine traditionelle Leckerei zubereiten. Um saftigen Lagman zuzubereiten, benötigen Sie...

Panna Cotta mit Orangen

Die Grundlage dieses Leckerbissens ist traditionell. Schließlich sind die Italiener, die sich auf die Lorbeeren der Autoren des Desserts berufen, ohne gekochte Sahne nicht mehr wegzudenken. In der gleichen Produktkombination wird alles zu einem raffinierten Dessert, das jedem Koch schmeichelnd präsentiert werden kann.

Hüttenkäse Ostern mit Schokoladenüberzug

In alten Klosterbüchern und Hausmannskost-Heften finden sich viele Rezepte für den festlichen Osterhüttenkäse – „eingedickte Milch“. Jeder von ihnen kann strikt befolgt oder als Inspirationsquelle genutzt werden. Die einfachste Version ist nicht

Makrele durch Kalträuchern kochen

Ich habe diese Methode der Makrelenzubereitung mehr als einmal ausprobiert. Und glauben Sie mir, es ist nicht schlimmer als im Supermarkt. Es gibt sogar ein Plus: Es ist viel frischer. Wir nehmen drei mittelgroße Makrelen. Wenn es gefroren ist, dann brauchen Sie

Köstlicher Kuchen „Ameisenhaufen“

Dieser Kuchen ist mein Favorit. In unserer Familie wird „Anthill“ mit bester Laune zubereitet. Das ist zwar eine ziemlich mühsame Aufgabe, aber das Ergebnis ist immer mehr als lobenswert. Es gibt nichts Leckereres als ein Stück dieses Kuchens mit einem Glas kalter Milch.

Geschmorte Kartoffeln mit Schweinerippchen

Geschmorte Kartoffeln mit Rippchen sind zwar ein einfaches Gericht, aber sehr lecker und daher bei vielen beliebt. Es gart recht schnell, besonders wenn Sie für die Zubereitung Schweinerippchen verwenden, die zum Schmoren nicht so viel erfordern

Rosafarbener Lachs von innen nach außen, im Tandoor gebacken

Roter Fisch ist ein wertvolles kulinarisches Produkt und wird häufig in Diätgerichten verwendet. Dieses Produkt wird gebraten, gebacken, gekocht und sogar roh serviert. Darüber hinaus bleiben die wertvollen Eigenschaften von Fisch unabhängig von der Verarbeitungsmethode erhalten

Einfache gedämpfte Manti

Der Geschmack und die Vorteile von gedämpften Speisen sind gut miteinander verknüpft.Es ist nützlich, solche Lebensmittel für Menschen zu sich zu nehmen, die auf ihre Figur achten, sowie für diejenigen, die die ordnungsgemäße Funktion des Magens kontrollieren. Sehr saftiges Manti lässt sich ganz einfach in Ihrem Lieblingsdampfgarer zubereiten. Nicht schwer

Hähnchenbrust im Teig hacken

Fast jeder kann Hühnerfleisch essen, da es diätetisch ist. Daraus werden viele leckere und gesunde Gerichte zubereitet. Zartes Hühnerfleisch eignet sich ideal für die Zubereitung von Koteletts. Meistens werden sie aus Brüsten hergestellt. Dieser Teil des Hühnerkadavers ist jedoch nicht vorhanden

Hausgemachte Vogelmilch (Sauerrahmgelee)

Natürlich ist dies nicht das Originalrezept für ein bekanntes Gericht, aber es schmeckt ihm sehr ähnlich. Das Dessert wird mit Sauerrahm zubereitet und ist ungewöhnlich zart, leicht und luftig. Serviert in Portionen, im Glas oder auf Tellern, wenn Sie mehr nehmen

Knuspriges Reisig

Ein leckeres Dessert zum Teetrinken lässt sich schnell und einfach zubereiten. Knuspriges, aromatisches Reisig ist der beste Grund, Zeit in freundlicher Atmosphäre bei einer Tasse heißen Kaffee zu verbringen. Das Einzige, was die Hausfrau braucht, ist kneten

Do it yourself - Kunsthandwerk und Meisterkurse | Seite 222

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